DETALLES CONSTRUCTIVOS: Calentamiento mediante aire a través de resistencias eléctricas blindadas y aletadas. Control de temperatura digital. Construida íntegramente en Acero Inoxidable AISI 304. No requiere herramientas especiales para su limpieza. Bajo mantenimiento.

Aplicaciones: Ideal para moldeo, baño y decoración.

Ventajas:Fácil de usar y limpiar. Rueda giratoria accionada mediante motor reductor Mejor turbulencia gracias a una doble agitación.

Opciones: Mesa móvil porta máquina.

Especificaciones Técnicas:

Capacidad:

10 kg Potencia: 800 w.

Tensión:

220 volts, 50 Hz.

Consumo:

4 A.

Dimensiones:

50 x 48 x 52.

DETALLES CONSTRUCTIVOS: Máquina de mesa construida en Acero Inoxidable AISI 304. Diseñada específicamente para fundir, chocolate, hielo, ganache, etc.

Especificaciones: Control de temperatura digital Medidas de bandejas estandares.

Aplicaciones: Ideal para fundir o templar manualmente el chocolate.

Ventajas: Calentamiento gradual del chocolate, sin puntos calientes. Sin uso de agua. Calefaccionada mediante aire caliente. Calentamiento inferior por medio de resistencias eléctricas blindadas y aletadas. Bajo consumo de energía.

Opción: 1 Bandeja o 2 de la mitad del tamaño de la anterior.

Especificaciones Técnicas:

Temperatura máxima: 60 °C

Potencia: 540 w

Tensión:

220 volts, 50 Hz Consumo: 2,5 A

Capacidad 10 kg, Opcional 2 x 5 kg

Dimensions: 450 x 380 x 90

DETALLES CONSTRUCTIVOS: Mesa vibradora en acero inoxidable AISI 304 diseñada especialmente para la producción de chocolate mediante moldes std. Vibrado de los moldes que permiten la eliminación del aire contenido en el chocolate, permitiendo además la formación de una capa fina que puede llegar a cubrir las geometrías más complejas.

Especificaciones: Interruptor ON/OFF. Sección central para eliminación del chocolate y 2 secciones para eliminar aire con paños donde apoyan los moldes. Patas antideslizantes.

Aplicaciones: Ideal para el vibrado de moldes en producción.

Ventajas: Facil de usar y limpiar. Apta para moldes std.

Opción: 1 Bandeja o 2 de la mitad del tamaño de la anterior.

Especificaciones Técnicas: Potencia: 24 w.

Tensión:

220 volts, 50 Hz.

Consumo:

0,13 A

Dimensions:

350 x 680 x 20.